見張り番

今朝は、ここ数日で、一番寒かった、車のフロントガラスも凍ってる
ずいぶん前に友人から頂いた白いかを干物に!まだ、お刺身でもイケそう
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冷凍庫から、出したものの、時間が経っても、しっかり凍ってます
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胴体を開いて、内臓と、目・口を取り除きます。半解凍なので、手は冷たいけど、作業は楽
エンペラと一緒に皮も剥いて・・・
塩水に1時間ぐらい漬けて
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洗濯バサミで挟んで、天日干し!
胴体は正月にいただくことにして、夜エンペラだけ食べたら、塩が足らなかった。
醤油を垂らせば問題なし。

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チョビは干しイカの用心棒?
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by cyobihakessekida | 2012-12-20 22:26 | ネコ | Trackback | Comments(14)
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Commented by wan151e at 2012-12-20 23:28
こんばんは
この時期車のフロントガラスは凍てますね。
イカはそのようにするのですね。
天日干しだと何日位干すのでしょうか?!
チョビちゃんは食べないの?!
イカはニャンコはダメなのかな?!
Commented by kotori at 2012-12-21 10:17 x
おはようです。

こちらも、とっても寒いですが、今日明日はマシみたい。
車のフロントガラスが凍らないように毎晩毛布をかけていますよ〜。おすすめ。

いいなぁ、イカ。大好き!
イカは置けば置くほど甘くなるんですもんね♪
ふふふ、チョビちゃんは食べないもんね。
賢い見張りだわ♪
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-21 10:26
wan151eさんへ

こんにちは
イカは、ざるで干す人も、干物用の網で干す人もいるとは思うのですが、私は早く乾いてほしかったので、洗濯ピンでやってみました。
私は、半生状態が好きなので、4時間ぐらいだったかな?あと+2時間ぐらい干してもよかったかも!
うちのチョビは人間の食べ物に興味が無いらしく?知らんぷりです。そうですよ~ねこにイカはダメです、体に悪いらしいの、理由を聞いたけど忘れました^^(ダメ飼い主ですね)
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-21 10:42
kotoriさんへ

こんにちは
そうね・・・こっちも今朝は、昨日ほど冷え込まなかったけど、やっぱり寒い!フロントガラスに毛布かあ~こっちで、やってる人見たことないよ。凍ったら、解凍スプレーでピューッとやってます。

白イカの一夜干し美味しいよ~(自分で作ったものは?だけど)
チョビの興味があったのは、多分風でユラユラ揺れるイカの足だと思うわ!
イカ大好きなにゃんずだったら、恐ろしくて、
見張りなんて無理よ~
Commented by etigoya13-2 at 2012-12-21 14:36
烏賊美味しそう〜。
解凍しとうとして出しても全然解凍されないってこちらでも良く有ります。困るんですよねなかなか作業が進まなくて。笑

冷凍物しか無いけれど、今年は烏賊の干物も正月に食べてみようかな〜。
好きなんですよ。
ちろっと炙って七味と醤油ちびっとかけたの。

猫が真下で番かわいい。
以前玄関が涼しいからとそこで塩水へつけて冷凍烏賊を解凍していたら…、近所の猫がボウルに顔突っ込んでいて。
私が見に行ったら口の端からエンペラの端っこだけ出し多状態でハッ賭した表情で逃げて行きました。
別の日に同じ場所の香を嗅いでいたのがおかしかった。
高い位置に干しても外だと猫にやられるので、最近専ら室内干しになってしまいました。
Commented by dieElfen at 2012-12-21 16:54
わあ。イカが洗濯ものに〜。^m^
干すと美味しさが凝縮されるのかしら?
美味しそう♡
チョビちゃん、風にひらひら舞うイカにイタズラ心が刺激され無いのかしら?お利口さんですね。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-21 22:21
越後屋さんへ

こんばんは
夏だと、少しの時間で解凍になるんだけど、やっぱり冬は時間がかかりますね~前日から、天気予報を確認して、冷蔵庫で、解凍するべきだったと思いましたよ。
美味しいですよね・・・イカの干物!お酒が進みます。
あ~わかるわ、イカをくわえてたねこの行動、うちのねこ達も、滅多におやつはあげないけど、白身の焼き魚をチョコットだけあげると、食べた後に、そこをまたクンクン嗅いでますよ。
家の中だと、匂いがしそうなので、我が家は外かな?
日本に帰った時に、干物用の網があるので買って行ったら、どうですか?結構便利ですよ、干し野菜もできるしね!
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-21 22:31
dieEfenさんへ

こんばんは
洗濯物になってる、イカです。干すとおしいですよ~~
するめみたいにカピカピではなく、しっとりした干しイカ大好きなの(お酒のお供ですが)するめも美味しいけどね。
チョビは多少は風でひらひらする、足をジーット見つめてることはあったけど、手は出なかったの、匂いがお気に召さなかったのかしら?
Commented by 2rainbows at 2012-12-22 22:22
pokoのマミーさん、こんばんは。
洗濯バサミに挟まれて、干された白いかがイイ感じ!!
胴体はお正月に。。ですか。いいですね~~!!
Commented by etigoya13-2 at 2012-12-23 12:32
網持っているんですが、その網自体を落とされてしまうんですよ。
ワイルドちゃん達なので近所の飼い猫。苦笑
温室とかで干しています。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-23 16:42
たかこさんへ

こんにちは
洗濯バサミしか思いつかなかったの~、干物用の網じゃ乾きにくいかな?と思って、ニトリの安いヤツですわ。
寝正月ですから、お酒のお供ですよっ
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-23 16:49
越後屋さんへ

こんにちは
あら~網でもダメなのね…頑張るね!ロシアのネコは。
よっぽど美味しそうな匂いがするんだわ。
うかうか、してたら、ネコにさらわれる、干物かあ~・・・、人間との知恵比べね(笑)
Commented by miyabiflower at 2012-12-23 23:13
洗濯物の真似をするイカ、足がぶらぶらしていて。愉快ですね。
チョビちゃんは食べたりしないのですか?

そう言えばイカは食べさせてはダメなのでしたっけ?
そう聞いたような・・・。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-24 15:52
miyabiflowerさんへ

こんにちは
遠くから、見たら、洗濯物でしょうねきっと。
チョビは人間の食べるものに、あまり興味ようです。
この時は、イカのゆらゆらする足に興味あったみたいですが、
見てるだけでしたよ~
そうなんですよ!人間には問題ないけど、イカはネコにあげてはダメなの、消化しきれなかったり、イカの酵素がビタミンを壊すようです。
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