年に一度の贅沢!

先日友人から、松葉ガニいただきました。
朝、揚がったばかりなので活きがいいので、足がバタバタ
友人から頂くカニは、底引きじゃなく、カニかごで捕ったものなので、痛みがない。
(島根県隠岐の島産)
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必死で解体して、カニみそはお鍋に入れて、出汁と一緒に溶くのが我が家流です。
具材は、白菜とエノキ、くずきり、カニを食べることがメインなので、これぐらいです。

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足は、鍋に入れて、色が変わったら、第二関節を引っ張ると、半生の身が出てきて・・・
美味しいよ~~
写真に撮ることも忘れて、あ~今年もそろそろ、終わりだね・・・と思いながら、
バクバク食べ、〆は美味しい出汁と、肩身をほぐして、カニ雑炊!
ご馳走様でした。
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by cyobihakessekida | 2012-12-24 14:26 | Trackback | Comments(10)
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Commented by ritokotoG at 2012-12-24 16:12
こんにちは〜
いいですね、年に一度の贅沢★
お酒飲みのひとはミソの甲羅焼きをよくしてますよね〜?
POKOのマミーさんはしないのね?!
わたしは、ミソだけでは食べれないので
ダシとカニ味噌の濃いだしの出た雑炊が大好きです
先月、そちらにカニを食べにいったけれど
見ていたら、また食べたくなってきました。
でも、めんどくさいから、
カニ道楽みたいに簡単に食べれるところでいいやっって思ってしまう自分もいたり。。。

クリスマスイブはどんなふうに過ごされるのかな
楽しいクリスマスを御過ごしくださいね♪
Commented by dieElfen at 2012-12-24 18:31
うわ〜。カニだあ!
美味しそうですね。食べに行きたいです。> <
しゃぶしゃぶっとして、ぱくっと頂くのですね。うん、うん。それは美味しいに決まってます。
〆は雑炊。あ〜、日本に帰りたい。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-25 00:00
kotoriさんへ

こんばんは
かにみそ好きな人は大好きみたいですが、私はそうでもないので、鍋に入れちゃいます!
かにおしいけど、面倒ですよね、だからほぼ足オンリーです。
肩の身は雑炊の時にホジホジして、一緒に卵でとじて食べると美味しいですよ。
数年前までは、ちょこっと、玄関に、飾りとか、してたけど、去年も、今年も何もしてないの、クリスマスは普通の日と同じ、変わり映えのない、我が家なの。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-25 00:15
dieElenさんへ

こんばんは
このカニ美味しかったですよ~
寒い冬だからこそ美味しいのかな?
お刺身にするのって、面倒なの、殻つきのまま、半生状態で食べる方が、簡単で美味しいの。
ムフフフ…日本に帰る楽しみが増えましたね~~♪
Commented by wan151e at 2012-12-25 00:16
pokoのマミーさん
Merry Christmas!
楽しいクリスマスをお過ごしください。
Commented by etigoya13-2 at 2012-12-25 11:38
松葉ガニって繊細で美味しいですよね。
富山にいたときはカニ身近だったけれど、東京ではね。
ロシアも沿岸州に駐在した事が有る連れ合いはカニ山盛り単身のところへもらって食べ飽きる程だったなんていう贅沢を言っていますが、私は内陸での駐在だけなので経験なし。
一度位こういう贅沢してみたい物です。
カニ雑炊溜りませんね。
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-25 13:05
wan151eさんへ

こんにちは
ありがとうございます
いつもの平日と変わらないです(笑)
寒いので、部屋で固まってるんですよ~
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-25 13:16
越後屋さんへ

こんにちは
毎年カニをくれる友人が同じ様な事を言っておりました(笑)
小さい時から、ずっと食べ続けているので、関心ないみたい。
私は、心躍るのに。
ご主人も、たくさん食べて、飽きちゃったの?
贅沢ですよね!日本に一時帰国した時に、たくさん食べなきゃ、
たまには、贅沢してもいいですよね♪
Commented by milknyan1 at 2012-12-26 10:36
うわ〜〜〜美味しそうですねえ・・・・

蟹はごちそう!!見ているだけであま〜〜い蟹の味が・・・・
良いもの見せていただいちゃった(^^ごちそうさま〜〜
Commented by cyobihakessekida at 2012-12-26 11:30
milknyan1さんへ

こんにちは
カニ美味しかったですよ~年に一度のお楽しみなんです。
黙って、ひたすら食べる(笑)
見るだけではなく、ぜひ美味しいカニ食べてくださいね。
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