かにごはん

寒さが続いています…
葉物野菜高くなってきました、それにキノコ類も、伸びた手を引っ込める
雪は積もってないから、去年よりもまだマシなんだけど


友人から届いたかにで年末に親がにで作ったかにごはん
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生の親がにと白だし、お酒、エノキを一緒に入れて炊き
炊き上がったら、かにの身を殻から取って、ごはんと合わせます
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味噌汁も美味しいけど、たまには炊き込みご飯もいいものです
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by cyobihakessekida | 2013-01-09 22:29 | Trackback | Comments(16)
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Commented by wan151e at 2013-01-09 22:35
こんばんは
毎日寒いですね。
カニごはん美味しそう^^
お部屋がカニのいい香りなのでしょうね!
食べたくなりました(笑)
Commented by 2rainbows at 2013-01-09 22:40
POKOのマミーさん、こんばんは!
今訪問したら、何と~~ど~んとカニのご飯が~~。
すごい。豪華。
いますぐ米子の実家へ帰って、生きてるカニ買って
作りたいくらいです。

ところで、最近青菜がやたらと高いですよね。
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-09 23:10
wan151eさんへ

こんばんは
ホント寒いですね、体が、縮まる~痩せないけど
親がに(メス)は小さいので、身をホジホジするには
手がかかりますが、松葉がにと違う風味があって美味しいの!
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-09 23:21
たかこさんへ

こんばんは
かにごはん美味しかったよ~~
でも、親がにだからね、贅沢かな?
うんうん、こっちも葉物野菜いいお値段してる。
スーパーは高いからいつも産直で購入してます
ほうれんそう160円位?小松菜140円前後ぐらい
年末から、30%ぐらいは高くなってる。
Commented by milknyan1 at 2013-01-11 07:55
モニターに手をのばしてしまった!!!美味しそう~~~
こんなごちそうが食べられるなら、一か月おやつ我慢してもいいなあ・・・・・・(^m^)←無理

野菜高騰していますねえ。昨日大手スーパーで破格の野菜バーゲンがあると新聞で見て行ってきました。午前中に行ったのにもうだいぶ売り切れで。大根(かなり細い)一本と白菜半分どちらも98円でゲット。青い物が欲しいよ~~
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-11 13:26
milknyan1さんへ

こんにちは~
おやつ我慢できませんよ~私も(笑)
ホント、野菜高いですよね、11.12月気温が低かったので、
野菜の成長が遅れてるとか、ほうれんそうとか、
レタス高いんですよね 涙)
しばらくは、安いもやしに頼るかな?
Commented by sunnnari at 2013-01-12 10:26
おはようございます!
はじめまして・・・。
カニ御飯美味しそうですね♥あんなの作って食べてみたいです。
羨ましい~(^^♪ またお邪魔させて頂きます。
宜しくお願いします。
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-12 15:00
yakkotanさんへ

こんにちは!初めまして
親がに(メス)美味しいのに、小さいから、安いんですよ^^
こちらこそよろしくお願いします。
拙いブログですが、時間ありましたら、覗いてくださいね。
Commented by etigoya13-2 at 2013-01-12 15:23
しみじみ美味しそうです。
画面に釘付け。笑
こちらは生が無いのでひたすら冷凍だけど、それなりに美味しく食べられる魚が入荷する様になったのは嬉しいけれど、甲殻類は駄目ですね。
ロシアでも穫れるものは村まで来ないし、海老等は東南アジアからの輸入物です。
ど〜んとカニご飯作ってみたい。
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-12 15:44
越後屋さんへ

ロシア産のかにって日本では幅を利かせてるのに、本国の人の口には入らないのね…
日本へ売った方がいい商売になるから、でしょうか?
エビはこっちでも、ほとんど東南アジア産ですね、
国産の車エビとかは高くて…
かにごはんは日本に帰ってからのお楽しみにしてください。
Commented by miyabiflower at 2013-01-12 17:25
おいしそう!!
それにしても炊飯器に生の蠏をまるごと入れてしまうのですね。
驚きの光景でしたが、でもとってもおいしくなるのでしょうね。
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-12 17:47
miyabiflowerさんへ

こんにちは
以前はカニを出汁と一緒に煮てかにだしを作ってからご飯を炊いていたのですが、今回は生のかにを直接炊飯器に投入!
小さい身をホジホジする事は面倒ですが、美味しいごはんでした。
Commented by kotori at 2013-01-12 18:50 x
カニごはん、美味しそう〜♡
丸ごといれるから、出汁も出てホント美味しいでしょうね〜
カニの匂いがしてきました
今日、外で鯛粥を注文したんですが、鯛なんてちょっぴりでがっかりだったのー涙


買うとしても産直市で買うから安く買うし
ほとんど、野菜って買わなくて済んでるんですが
昨日、海のスーパーのレタスみたら高くてびっくりしました。
買えない...のでモヤシ買って帰りました笑
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-12 21:23
kotoriさんへ

こんばんは
かにごはん美味しかったよ~~味噌汁もいい出汁が出て美味しいんだけど、ごはんも炊いているときに部屋中がカニの匂いでプンプンしてました。
鯛がちょっぴりだったの?残念でしたね。
野菜高い!私も実家でもらうか、産直で買うけど、無い野菜も
有るので、スーパーで見ると、えっ…と二度見するぐらいの値段になってるのよね。我が家も今晩もやし炒めいただきました(笑)
Commented by etigoya13-2 at 2013-01-13 17:15
極東に駐在していたときは連れ合いも食べきれない程カニもらったそうですが、ここは内陸なので海のものはね全然です。
だから極東の人とは食生活全然違うと思いますよ。
Commented by cyobihakessekida at 2013-01-13 23:52
越後屋さんへ

最近は冷凍技術も発達してるから、そちらでも食べられると良いですね。今月末の一時帰国の際は是非カニ食べてね!
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