先日遠く、寒いシベリアにお住いの越後屋さん
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とても素敵な、白樺細工やこぎん刺しを作ってらっしゃいます
ブログを拝見していて、煮込みがとてもおいしそうで、
食べたくなったのですが、とっても同じものは作れそうにないので、煮込みってことで…
全くの別物ですが、（すじ煮込みにしようと思ったんですけどねぇ～）
冷蔵庫に在った豚バラで作ってみました
下茹でして、一晩置きましたが、ふたを取ったら、真っ白な油が(＠_＠;)
ジャガイモが美味しかった～～♪
（色々試してみるけど、卵の殻がうまくむけないんですよねぇ(ー_ー)!!）
